ラーメン 藤龍

とんこつ塩ラーメン

藤龍＠新杉田

訳あって、金沢文庫から歩いて、その通り道で

みつけたラーメン屋です。

食べたのは

とんこつラーメン塩味です。

スープはとんこつがしっかりしていて、しょっぱい塩

ではなく、甘めの塩スープでした。

濃い目が好きな私ですので、トッピングの豆板醤を入れて

みると、甘めの塩と絶妙な組み合わせ。

美味しいです。

麺は中太少しちぢれ麺です。

機会があればまた行きます。